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Suchergebnisse - Bayerische Forschungsverbünde
Zu ihrem Suchbegriff finden Sie hier zuerst Treffer auf den Seiten der Bayerischen Forschungsverbünde. Danach folgen Treffer bei den BayFOR-Seiten und dann Treffer bei der Wissenschaftlichen Koordinierungsstelle (WKS).
Teilprojekt 5: Bedarfsanalyse und Wissenstransfer
Teilprojekt 5: Bedarfsanalyse und Wissenstransfer Ziel dieses Projektes ist es, die Bedarfe hinsichtlich Lebensmittelsicherheit und -qualität einer repräsentativen Anzahl bayerischer Bio-Unternehmen…
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Teilprojekt 4: Optimierung der Logistikkette
Teilprojekt 4: Optimierung der Logistikkette Aufbauend auf der Expertise der am Projekt beteiligten Industriepartner entwickeln wir mathematische Optimierungsmodelle und Lösungsalgorithmen, die in…
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Teilprojekt 3: Maschinelles Lernen für Haltbarkeits- und Absatzprognosen und Bestimmung der Authentizität
Teilprojekt 3: Maschinelles Lernen für Haltbarkeits- und Absatzprognosen und Bestimmung der Authentizität Ziel dieses Teilprojekts ist es, datengetriebene Vorhersagen über Absatz und Haltbarkeit der…
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Teilprojekt 2: Authentizität von Lebensmitteln
Teilprojekt 2: Authentizität von Lebensmitteln Aufgrund der unüberschaubar großen Vielzahl an Möglichkeiten der Verfälschung ist zur Bestimmung der Authentizität eines Lebensmittels ein…
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Teilprojekt 1: Qualität und Sicherheit der (angelieferten) Rohstoffe
Teilprojekt 1: Qualität und Sicherheit der (angelieferten) Rohstoffe Bei der Warenannahme vor Ort werden wertvolle Daten über die Qualität und Sicherheit der Lebensmittel detektiert. Weiterhin sorgt…
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Teilprojekt 0: Qualitätsbestimmung durch Hochleistungsanalytik
Teilprojekt 0: Qualitätsbestimmung durch Hochleistungsanalytik Dieses Teilprojekt flankiert das Arbeitsfeld Qualitätssicherung von Lebensmitteln. Auf Basis der Erkenntnisse können neue…
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SHIELD
Bayerischer Forschungsverbund Sichere heimische (Bio-) Lebensmittel durch sensorische Detektionsverfahren
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Dr. Susann Vierbauch
Dr. Susann Vierbauch
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Prof. Dr. Andrea Büttner
Prof. Dr. Andrea Büttner
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Dr. Martina Gastl
Dr. Martina Gastl Technische Universität München Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
Kompetente Unterstützung für exzellente Forschung in Bayern, Europa und der Welt
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