Weindialog Bayern - Israel I Wine meets Hightech

Der erste Tag des israelischen Delegationsbesuchs, an dem auch der Staatssekretär Franz Josef Pschierer sowie Dr. Dan Shaham, Generalkonsul des Staates Israel für Süddeutschland, teilnehmen werden, steht ganz im Zeichen des bayerisch-israelischen Wissensaustausches zum Thema Weinbau. Der Schwerpunkt des israelischen Beitrags wird auf den neuesten technologischen Lösungen für Methoden der Bewässerung bzw. Wasseraufbereitung (kellerwirtschaftliches Abwasser sowie kalk- bzw. sulfathaltiges Wasser) liegen. Hier können bayerische Winzer und Weinmacher von der langjährigen Erfahrung Israels auf diesem Gebiet profitieren. Umgekehrt können israelische Winzer und Weinmacher sich das tiefgreifende bayerische Wissen in puncto Vermarktung von Weinbauerzeugnissen sowie Infrastrukturen für die Weinproduktion zu Nutze machen. Bei einem gemeinsamen Abendessen mit Weinverköstigung können die gewonnenen Erkenntnisse diskutiert und Kooperationen ausgelotet werden.