FORFOOD
RESOURCE-EFFICIENT FOOD PRODUCTION AND DISTRIBUTION
Organisation
Spokesperson
General Management
Partner
Scientific partner
- fml - Lehrstuhl für Fördertechnik Materialfluss Logistik
- Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung
- Fraunhofer-Institut für Werkzeugmaschinen und Umformtechnik (IWU) - Projektgruppe RMV
- Friedrich Alexander Universität Erlangen-Nürnberg
- iwb - Institut für Werkzeugmaschinen und Betriebswissenschaften
- iwb Anwenderzentrum Augsburg
- Technische Universität München (TUM)
Partner of the industry
- Bischof Transport GmbH
- Bosch Rexroth AG
- data-net-solutions GmbH
- Dynamic Systems GmbH
- EDEKA Handelsgesellschaft Südbayern mbH
- eloma GmbH
- ES-Plastic GmbH & Co. KG
- EURO-LOG AG
- GEBHARDT Food & Retail Solutions GmbH
- Hipp-Werk Georg Hipp OHG
- HÜTTINGER Elektronik GmbH + Co. KG
- ifp - Prof. Dr.-Ing. Joachim Milberg Institut für Produktion und Logistik GmbH & Co. KG
- Klinikum Augsburg
- Kraft-Foods R&D Inc.
- Kronen GmbH
- Krones AG
- KUKA Roboter GmbH
- Leeb GmbH & Co. KG
- LEIPA GEORG LEINFELDER GMBH
- LEKKERLAND
- Mettler-Toledo GmbH
- MULTIVAC Sepp Haggenmüller GmbH & Co. KG
- Robert Bosch GmbH Packaging Technology
- SCHUNK GmbH & Co. KG
- STEMMER IMAGING GmbH
- TECCAD engineering GmbH
- Theo Müller GmbH & Co. KG
- Töpfer GmbH
Projects
-
FORFood betrachtet die gesamte Wertschöpfungskette von der Lebensmittelproduktion, über die industrielle Verarbeitung, bis zur Distribution an den Kunden.
- TP 2: Automatisierte Lebensmittelherstellung in Losgröße 1
- TP 1: Einsatz des Hochfrequenz-Erhitzungsverfahrens zum schnellen Pasteurisieren oder Sterilisieren von zähflüssigen und partikelhaltigen Lebensmitteln
- TP 3: Flexibilisierungsansätze für Verpackungsanlagen in der Lebensmittelindustrie
- TP 4: Rationalisierung der Handhabung und Weiterverarbeitung von Obst und Gemüse
- TP 5: Nachhaltigkeit beim Verpacken von Frischeprodukten
- TP 6: Sichere und effiziente Supply-Chain in der Lebensmittelindustrie durch intelligente Behälter
Contact
Prof. Dr.-Ing.Gunther Reinhart
Telefon: +49 89 289-15504
Fax: +49 89 289-615504
E-Mail: <link>gunther.reinhart@iwu.fraunhofer.de